- Odbor: 4572 G poľnohospodárska výroba, 09 záhradníctvo: kvetinár, zeleninár, sadovník
- Odbor: 3178 G výroba konfekcie, 01 šitie odevov v odevnej konfekcii
- Odbor: 6491 G obchodná prevádzka, 01 práca pri príprave jedál
- Odbor: 6485 G opatrovateľská starostlivosť v zariadeniach sociálnej starostlivosti
- Odbor: 2985 G cukrárska výroba
- Odbor: 6491 G obchodná prevádzka, 02 príprava skladovanie a predaj tovaru
Odbor: 6491 G obchodná prevádzka, 01 práca pri príprave jedál
Praktické vyučovanie učebného odboru obchodná prevádzka – práca pri príprave jedál prebieha v školských dielňach.
Materiálne vybavenie zariadením, pomôckami a inventárom, ktoré umožňujú žiakom vykonávať základné pracovné úkony pri príprave jedál, podliehajú prísnym kritériám bezpečnostných noriem o ochrane zdravia. Žiaci tu získajú vedomosti a zručnosti pri príprave pokrmov v dodržiavaní technologických postupov. Osvojujú si základy spoločenského správania, vedomosti o inventári a zariadení kuchýň, pravidlá skladovania a ošetrovania potravín, predpisy HACCP. Naučia sa v súlade s hygienickými zásadami manipulovať s potravinami, ovládať zmyslové skúšky kvality potravín a prípravné práce a aplikovať teoretické vedomosti v praxi.
1