Pracovné priestory učebného odboru cukrárska výroba sa nachádzajú v budove školy. Sú vybavené potrebným strojovým zariadením a inventárom, podľa základného normatívu pre vybavenie odbornej dielne praktického vyučovania, aby bola žiakom zabezpečená správna príprava na povolanie.
V záujme zabezpečenia ochrany zdravia žiakov a pedagógov sú dielne, v ktorých žiaci tohto učebného odboru budú vykonávať odborný výcvik, vybavené potrebným množstvom ochranných a protipožiarnych prostriedkov podľa príslušných noriem. Pri úprave a vybavení pracovísk strojným zariadením sa vychádza z aktuálnych bezpečnostných a hygienických noriem a predpisov v záujme zabezpečenia osobnej bezpečnosti a hygieny výroby potravín.
V tomto smere škola úzko spolupracuje s RÚVZ v Nitre.